Mozzarella für Industrie und Weiterverarbeiter
Mozzarella – geformt, portioniert und einzeln gefrostet
Unser IQF-gefrosteter Mozzarella bietet Ihnen höchste Qualität in verschiedenen Formen, die sich perfekt für die Weiterverarbeitung in der Industrie eignen. Ob als zarte Kirschen, praktische Scheiben, klassische Kugeln oder handliche Perlen – unser Mozzarella passt sich optimal an Ihre Produktionsprozesse an. Mit seinem milden Geschmack und seiner Vielseitigkeit ist der Bergpracht Mozzarella ideal für die Verarbeitung in Pizza, Pasta, Salaten und weiteren Produkten.
IQF-gefrosteter und vorportionierter Mozzarella
Unsere Auswahl an einzeln gefrostetem Mozzarella
| Artikelbezeichnung | frisch / IQF | Form | Netto-Gewicht | Fett i. Tr. | MHD | RLZ | Artikel-Nr. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BIOLAND Mozzarella Perlen | IQF | 1g-Perlen | 10kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1270 |
| BIOLAND Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 13g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 10kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1272 |
| Mozzarella Kirschen | IQF | 5g-Kirschen | 10 x 1kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1263 |
| Mozzarella Kugeln | IQF | 10g-Kugeln | 10kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1275 |
| Mozzarella Perlen | IQF | 1g-Perlen | 10kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1260 |
| Mozzarella Perlen | IQF | 1g-Perlen | 10 x 1kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1262 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 13g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 10kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1277 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 13g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 7 x 1kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1278 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 19g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 10kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1264 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 19g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 7 x 1kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1266 |
| Mozzarella Scheiben - ohne Salz! | IQF | ca. 25g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 7kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1259 |
| Mozzeralla Kirschen | IQF | 5g-Kirschen | 10kg | 45% | 18 Monate | 9 Monate | 1261 |
