Käseprodukte für die Industrie
Effizienz und Qualität mit Bergpracht-Käse
Beim Bergpracht Milchwerk stellen wir echten Käse und maßgeschneiderte Lösungen für die Lebensmittelindustrie her. Ob cremiger Brotaufstrich oder IQF-gefrosteter Käse – wir liefern hochwertige Käseprodukte, die Ihre Produktionsprozesse perfekt unterstützen. Sei es als Zutat für Fertiggerichte, Pizzabeläge oder als Basis für innovative Produkte – unsere Käsevielfalt bietet Ihnen die Flexibilität und Konsistenz, die Sie brauchen.
Sie haben eine spezielle Anforderung oder brauchen Weichkäse in spezieller Form und Größe? Kein Problem! Gerne entwickeln wir gemeinsam mit Ihnen individuelle Produkte, die genau auf Ihr Sortiment und Ihre Weiterverarbeitung zugeschnitten sind.
Käse für die Lebensmittelindustrie
Käsevielfalt für unsere Industriekunden
| Artikelbezeichnung | frisch/ IQF | Form | Netto-Gewicht | Fett i. Tr. | MHD | RLZ | Artikel-Nr. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brie Granulat | IQF | Granulat | 8kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1450 |
| Brie "Pizza Shape" unregelmäßige Würfel | IQF | handmade Optik | 10kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1448 |
| Mini-Brie Ecken - zum Panieren | IQF | 12,5g Dreieck | 10kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1460 |
| Brie Scheiben | IQF | 10g-Scheibe / 50x55x3,5mm | 8kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1459 |
| Brie Scheiben | IQF | 15g-Scheibe / 110x55mm | 8kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1451 |
| BIOLAND Brie Scheiben | IQF | 15g-Scheibe / 110x55mm | 8kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1651 |
| Brie Scheiben | IQF | 20g-Scheibe / 110x55mm | 8kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1452 |
| Brie Scheiben | IQF | 20g-Scheibe / 50x55x7mm | 8kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1453 |
| Brie Scheiben (halbhoch) | IQF | 25g-Scheibe / 40x110mm | 8kg | 50 % | 7 Monate | 5 Monate | 1458 |
| Brie Scheiben | IQF | 15g-Scheibe / 110x55mm | 8kg | 60 % | 7 Monate | 5 Monate | 1461 |
| Brie Scheiben | IQF | 20g-Scheibe / 110x55mm | 8kg | 60 % | 7 Monate | 5 Monate | 1462 |
| Brie Scheiben | IQF | 20g-Scheibe / 50x55x7mm | 8kg | 60 % | 7 Monate | 5 Monate | 1463 |
| Brie Scheiben | IQF | 22,5g-Scheibe / 110x55mm | 8kg | 60 % | 7 Monate | 5 Monate | 1464 |
| Bergpracht Camembert | IQF | 125g-Stück | 10kg | 45 % | 7 Monate | 5 Monate | 1444 |
| Bergpracht Camembert - gut schmelzend | IQF | 125g-Stück | 10kg | 45 % | 7 Monate | 5 Monate | 1424 |
| Bergpracht Camembert | blockgefroren | 125g-Stück | 15kg | 45 % | 15 Tage | 1443 | |
| Bergpracht Camembert | blockgefroren | 125g-Stück | 10kg | 45 % | 7 Monate | 5 Monate | 1447 |
| Mini-Camembert - zum Panieren | IQF | 15g-Stück | 10kg | 45 % | 7 Monate | 5 Monate | 1440 |
| Camembert Patty | IQF | 40g-Stück / 70mm Durchmesser | 10kg | 45 % | 7 Monate | 5 Monate | 1414 |
| Camembert Patty | IQF | 40g-Stück / 86mm Durchmesser | 10kg | 45 % | 7 Monate | 5 Monate | 1415 |
| Camembert Patty | IQF | 55g-Stück / 57mm Durchmesser | 10kg | 45 % | 7 Monate | 5 Monate | 1416 |
| Bergpracht Sandwich Brie XXL | 3kg-Blöcke | 6kg | 50 % | 60 Tage | 21 Tage | 1405 | |
| Bergpracht Sandwich Brie XXL | 3kg-Blöcke | 6kg | 60 % | 60 Tage | 21 Tage | 1406 | |
| Omas Butterschmalz | 3kg-Eimer | 3kg | 99,8% | 12 Monate | 9 Monate | 1130 | |
| BIOLAND ayurvedisches Ghee | 3kg-Eimer | 3kg | 99,8% | 12 Monate | 9 Monate | 1630 | |
| BIOLAND ayurvedisches Ghee | 18kg-Eimer | 18kg | 99,8% | 12 Monate | 9 Monate | 1626 | |
| Blauschimmel Würfel | IQF | 6mm-Würfel | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1486 |
| BIOLAND Blauschimmel Würfel | IQF | 6mm-Würfel | 10kg | 50 % | 18 Monate | 9 Monate | 1686 |
| Blauschimmel Würfel | IQF | 9mm-Würfel | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1489 |
| Blauschimmel "Pizza shape" unregelmäßige Würfel | IQF | handmade-Optik | 10kg | 50 % | 18 Monate | 9 Monate | 1478 |
| Blauschimmel Granulat | IQF | Granulat | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1481 |
| Mozzarella Perlen | IQF | 1g-Perlen | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1260 |
| BIOLAND Mozzarella Perlen | IQF | 1g-Perlen | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1270 |
| Mozzarella Perlen | IQF | 1g-Perlen | 10 x 1kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1262 |
| Mozzeralla Kirschen | IQF | 5g-Kirschen | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1261 |
| Mozzarella Kirschen | IQF | 5g-Kirschen | 10 x 1kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1263 |
| Mozzarella Kugeln | IQF | 10g-Kugeln | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1275 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 13g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1277 |
| BIOLAND Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 13g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1272 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 13g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 7 x 1kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1278 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 19g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1264 |
| Mozzarella Scheiben | IQF | ca. 19g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 7 x 1kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1266 |
| Mozzarella Scheiben - ohne Salz! | IQF | ca. 25g-Scheiben / 60mm Durchmesser | 7kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1259 |
| Trakaya Hirtenkäse Blockstücke in Lake | frisch | 400 - 600g-Stücke | 4kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1891 |
| Trakaya Hirtenkäse Blockstücke in Lake | frisch | 400 - 600g-Stücke | 14kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1992 |
| BIOLAND Trakaya Hirtenkäse Blockstücke in Lake | frisch | 400 - 600g-Stücke | 14kg | 50 % | 2 Monate | 40 Tage | 1690 |
| Trakaya Hirtenkäse in Öl mit Kräutern | frisch | 14mm-Würfel | 2kg | 45 % | 3 Monate | 2 Monate | 1889 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 6mm-Würfel | 2kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1940 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 14mm-Würfel | 2kg | 45 % | 3 Monate | 2 Monate | 1890 |
| BIOLAND Trakaya Hirtenkäse Würfel in Lake | frisch | 14mm-Würfel | 2kg | 50 % | 2 Monate | 40 Tage | 1620 |
| Trakaya Hirtenkäse Scheibe in Lake | frisch | 40g-Scheibe | 7,5kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1939 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 6mm-Würfel | 12kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1947 |
| BIOLAND Trakaya Hirtenkäse Würfel in Lake | frisch | 6mm-Würfel | 12kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1647 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 9mm-Würfel | 14kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1949 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 12mm-Würfel | 14kg | 40 % | 2 Monate | 40 Tage | 1895 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 12mm-Würfel | 14kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1962 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 14mm-Würfel | 14kg | 45 % | 2 Monate | 40 Tage | 1982 |
| BIOLAND Trakaya Hirtenkäse Würfel in Lake | frisch | 14mm-Würfel | 14kg | 50 % | 2 Monate | 40 Tage | 1682 |
| Trakaya Hirtenkäse in Lake | frisch | 17mm-Würfel | 14kg | 40 % | 2 Monate | 40 Tage | 1896 |
| Trakaya Hirtenkäse Granulat | IQF | Granulat | 8kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1840 |
| Trakaya Hirtenkäse Würfel | IQF | 6mm-Würfel | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1892 |
| Trakaya Hirtenkäse Würfel VLOG | IQF | 6mm-Würfel | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1907 |
| BIOLAND Trakaya Hirtenkäse Würfel | IQF | 6mm-Würfel | 10kg | 50 % | 18 Monate | 9 Monate | 1692 |
| Trakaya Hirtenkäse Würfel | IQF | 9mm-Würfel | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1909 |
| Trakaya Hirtenkäse Würfel | IQF | 12mm-Würfel | 10kg | 40 % | 18 Monate | 9 Monate | 1893 |
| Trakaya Hirtenkäse Würfel | IQF | 14mm-Würfel | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1894 |
| Trakaya Hirtenkäse Würfel VLOG | IQF | 14mm-Würfel | 10kg | 45 % | 18 Monate | 9 Monate | 1914 |
| BIOLAND Trakaya Hirtenkäse Würfel | IQF | 14mm-Würfel | 10kg | 50 % | 18 Monate | 9 Monate | 1694 |
