TK/ IQF Blauschimmel Käse Würfel 6 mm 10kg-Einheit
BERGPRACHT BLAUSCHIMMEL- Würfel 6 mm werden aufwendig hergestellt und dann IQF gefrostet. So entsteht eine wertgebende Komponente für Ihre Weiterverarbeitung.
Mit Penicillium Roqueforti beimpft und mittels exaktem Reifetiming erhält der Käse den von Ihnen gewünschten Blauschimmel-Charakter. Er kann also Ihrer individuellen Anforderung entsprechend angepasst werden.
| Fett i. Tr. | 45% |
| Dimension | 6mm |
| MHD | 18 Monate |
| RLZ | 9 Monate |
Karton:
| EAN | 41 00570 0 14868 |
| Stk. pro Karton | 1 Btl. á 10kg |
| Gewicht Netto kg | 10 |
| Gewicht Brutto kg | 12 |
| Maße in mm L/B/H | 415/345/197 |
Palette:
| Kt. pro Palette | 54 |
| Lagen pro Palette | 9 |
| Kartons pro Lage | 6 |
| Höhe in cm | 178 |