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1/5 Camembert Portionen 25 g

1/5 Camembert Portionen 25 g

TK / IQF - 1/5 Camembert Portionen ca. 25 g , nackt - ohne Folie.

Er wird aus frischer Milch der Allgäu-Bodenseeregion in handwerklich traditioneller Produktionsweise hergestellt. Unsere Käsemeister achten auf eine besonders cremige Note, sorgfältige Auslese der Zutaten und auf einen schneeweißen Camembertschimmel bei sorgsamer Reifung.

Per Schockfrostung wird er IQF gefrostet.

Über Nacht im Kühlbereich bei ca. 6 ° C wird der Käse aufgetaut und kann dann verzehrsfertig auf dem Buffet dargereicht werden.

Fett i. Tr. 45 %
Gewicht ca. 25 g
Maße in mm L/B/H - / - / -
MHD 7 Monate
RLZ 5 Monate
Karton:
EAN -
Stk. pro Karton 10 kg
Gewicht Netto g 10 kg
Gewicht Brutto g -
Maße in mm L/B/H 405/330/167
Palette:
Kt. pro Palette 54
Lagen pro Palette 9
Kartons pro Lage 6
Höhe in mm 1780

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24.10.2019  |  06:12